河南廚房排煙系統的設計要點，大多數廚房使用的都是燃氣用具，燃燒產生的二氧化碳等產物以及烹飪時所產生的油煙，室內空氣會變得污濁不堪，溫度也會很高。為了良好的廚房空氣環境，廚房排煙系統在設計要十分的注意。下面，就讓小編為你介紹河南廚房排煙系統的設計要點。
首先，根據爐灶的使用功能和正常使用時段基本一致來劃分排風系統，同一個功能間的設備排風應盡可能設計在同一個系統中。但對于如12m以上的過長排煙罩，考慮分設兩臺或兩臺以上的排風機，并設置相應的送風（補風）系統。這樣，不僅操作方便，還因根據使用情況分別運行，不會造成即使使用部分爐灶也要開啟大功率油煙機或幾臺油煙機同時運行的不經濟現象，減少運行費用。
其次，對于不同的功能間，如相互臨近且使用時段相同的設備排風可以設計在同一系統里，以節省費用，節約能源。
再次，局部通風和全面通風系統分開設計和運行，避免爐灶沒有工作而切配準備和衛生清理工作時也要運行局部通風的不經濟使用情況。
后，廚房排煙系統總的來說分為送風系統、排風系統和油煙處理系統三大部分。廚房通風方式設計和相關設計參數計算的準確與否等非常關鍵，這些因素直接決定了廚房油煙污染防治和廚房室內的熱舒適性。
